[FORMATION] Comment calculer son prix de revient et de vente. L’exemple des AMAPs : évaluer la valeur de son panier.

jeudi 28 septembre 2017

Définir son prix de revient et son prix de vente, avec l’exemple des AMAPs. Savoir définir le prix de son panier.

Durée : 1 journée - 7 h
Date : jeudi 28 septembre de 9h à 17h30
Lieu : Local de l’AGAP, 8 rue de la Course, Bordeaux
Public : Paysan-ne-s et candidat-e-s à l’installation en agriculture
Tarifs et prise en charge :Cette formation a un coût de 140 €.
Les paysan-ne-s contributeurs au Vivéa et les porteurs de projets avec une attestation PAIT 2017 sont pris en charge par le Vivéa

Participation en soutien à l’association : 10 € pour les adhérents
30 € pour les non adhérents.
Possibilité d’adhérer dès maintenant !
Si vous rencontrez des difficultés financières, n’hésitez pas à nous en faire part.

Repas : casse croute tiré du sac à partager !

Programme :

Matin :

  • Comprendre pourquoi et comment calculer son prix de revient. Les composantes du prix de revient.
  • Comment passer d’un prix de revient à un prix de vente
  • Évaluer la valeur de son panier (quantité et prix) en AMAP

Après - midi :

  • Être capable de communiquer sur son prix et l’expliquer aux consommateurs
  • Faire une étude de marché

Intervenants  :
- Adeline Motard, formatrice en gestion à l’AFOCG33 (Association de formation collective à la Gestion)
- Témoignage de Michel Nivelle, paysan de l’AGAP.

Inscription obligatoire : nous contacter